第一 安装方式

隔油池的安装方式多种多样，有地面安装、地下安装以及壁挂式安装等，要根据现场情况选择安装方式;

第二 过滤网装置

不论是哪种餐饮厨房隔油池，其进水口处都应当配备一个隔渣装置，用来过滤掉体积较大的杂质。隔油池安装后第一次使用前必须保证隔油箱中满满的都是清水，以此来测定设备的进水速度是否平缓;

第三 隔油箱装置

隔油池里肯定是有隔油箱的，而集油槽通常也都在隔油箱中。这里要注意的是，安装时要记得将集油槽设置为可调节的，以便将来能够方便调节集油槽中的水位，如果固定得死死的，将来需求发生变化就不好更改了。